Wir über uns
Unser Heimatdorf Holzkirchen liegt im Herzen des Passauer Landes in der Gemeinde Ortenburg. Die Landschaft ist geprägt von zahlreichen Streuobstwiesen, deren Blütenpracht im Frühling eine wahre Augenweide ist und die uns im Herbst eine reiche Ernte bescheren.
Diese vollaromatischen, ungespritzten Früchte sind die Grundlage für die edlen Destillate und fruchtigen Liköre, wobei es unsere Ideologie ist, beste Qualität aus handverlesenem, vollreifem und absolut einwandfreiem Obst herzustellen. Dies bestätigen uns zahlreiche Preise bei internationalen Prämierungen.
In unserem breiten Sortenspektrum finden sich zahlreiche sortenreine Birnenbrände aus Mostbirnen, denn in Ortenburg ist es Tradition zu mosten, d. h. aus Birnen und Äpfeln Wein zu keltern. Diese alten Birnensorten eignen sich hervorragend, um daraus aromatische und sortentypische Destillate herzustellen.
Man findet bei uns auch so besondere Spezialitäten wie die Ortenburger Pomeranze oder den Vilshofener Bierlikör, beide sind aus geschichtlichem Anlass entstanden und erfreuen sich größter Beliebtheit.
