Birnenbrand „Gute Graue“ 
Die „Gute Graue“ ist schon seit dem 18. Jahrhundert als hervorragende Tafelbirne bekannt. Ihr intensiver Duft und der sehr aromatische, zimtartig gewürzte Geschmack eignen sich hervorragend, um daraus ein sortentypisches, äußerst aromatisches Destillat herzustellen.
Wichtig dabei ist es, die Stiele der Früchte zu entfernen, was bei den relativ kleinen Birnen sehr aufwändig ist.
0,2 l 0,35 l 0,5 l 11,00 Euro 16,00 Euro 20,00 Euro
Edelobstbrennerei Braun, Holzkirchen-Brunndobl 19, 94496
Ortenburg,
Tel. (0 85 42) 25 93, Fax (0 85 42) 91 99 69,
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